臨床回收的醫(yī)用器械上常附著有血液、分泌物、脂肪等各種污物，尤其是具有細小腔隙的器械，單純清水清洗常難以達到滿意 效果，從而導(dǎo)致消毒滅菌不充分，成為供應(yīng)室工作的難點。多酶清洗液中富含蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等可有效分解人體各種物質(zhì)，如血液組織、分泌物，其作用過程是一種化學(xué)性消化過程 。
多酶清洗液能消化和松解黏附在器械上的有機物、無機物和微生物， 保證器械充分徹底的清洗效果。近年來越來越多的 消毒供應(yīng)中心應(yīng)用加酶清洗，實踐證明其效果明顯 優(yōu)于單純清水清洗方式。
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